ホテルニューオータニ博多 調理部ペストリー所属 井上 莉那が、『2023ジャパン・ケーキショー東京』（公益社団法人 東京洋菓子協会主催）マジパン部門 にて、株式会社ニューオータニ九州として初の銅賞を受賞しました。
【井上莉那さんのコメント】
3か月前から練習をはじめ、色使いや人間の表情に苦戦しました。この大会は学生時代に2回、入社して2回目の出品となります。今回は5年振りの出品でしたが、『2023ジャパン・ケーキショー東京』で受賞することができてとても嬉しいです。次回は、より上の賞を目指して頑張ってまいります。