生絞りアイスモンブラン
～絹糸仕立て～

自家製アイス・ダックワーズの上から絹糸の様なやわらかなマロンペーストをたっぷり絞った、出来たてスイーツです。
熊本産とイタリア産の栗を合わせたマロンペーストは細さ1mmの極細サイズ。オーダーごとにお客さまの目の前で絞ることで、やわらかな食感と優しい甘さが引き立ちます。