黒岩利夫料理長 招聘フェア2025

ホテルニューオータニ（東京）中国料理 大観苑 黒岩料理長が博多へ。伝統を受け継ぎ、常に進化した料理で東京の美食家たちに感動を届けている黒岩料理長の味に、ここ博多で出会えます。

期間中は黒岩料理長が在店

 

黒岩利夫 プロフィール

2003年　ホテルニューオータニ（東京） 中国料理「大観苑」料理長に就任
2007年　中国の迎賓館「釣魚台国賓館」の美食節に関わる
2018年　厚生労働大臣表彰、東京マイスター受賞
2023年　「現代の名工」他多数受賞

 

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