ホテルで過ごす年末年始。大切なお集まりに華やかな料理でおもてなしいたします。
期間
2024年12月31日（火）～2025年1月5日（日）
時間
| ランチ | 11:30～14:30 |
| ディナー | （12月31日～1月3日） （1月4～5日） |
レストラン年末年始コース
2024年12月31日（火）～2025年1月5日（日）まで
レストラン ロータス
年末年始コース
12月31日・1月4日・5日
ランチ・ディナータイム
1名さま ￥10,000 （サービス料別）
◇◇MENU◇◇
・一口のお楽しみアミューズ
・季節野菜と海の幸のサラダ
・シャンピニオンのポタージュ カプチーノ仕立て
・鯛のポワレ 芳醇なイノリーソース 生ハム添え
・牛ほほ肉の赤ワイン煮込み
・デザート
・コーヒーまたは紅茶
年末年始ランチコース
12月31日・1月4日・5日
ランチタイム
1名さま ￥5,500 （サービス料別）
◇◇MENU◇◇
・カクテルサラダとオードブル盛り合わせ
・シャンピニオンのポタージュ カプチーノ仕立て
・白身魚のポワレ 白ワインソース
・サーロインステーキ オリエンタルソース
・デザート
・コーヒーまたは紅茶
年末年始ランチコース
12月31日・1月4日・5日
ランチタイム
1名さま ￥7,500 （サービス料別）
◇◇MENU◇◇
・一口のお楽しみアミューズ
・季節野菜と海の幸のサラダ
・シャンピニオンのポタージュ カプチーノ仕立て
・鯛のポワレ または 牛ほほ肉の赤ワイン煮込み
・デザート
・コーヒーまたは紅茶
お正月ランチビュッフェ
1月2日・3日
時間：①11:30～/ ②12:00～（各回90分）
場所： 宴会場「鶴の間」（中2階）
| 大人 | ￥7,000 |
| ニューオータニクラブ会員 | ￥6,000 |
| 小学生 | ￥4,000 |
| 未就学児（3歳以上） | ￥1,500 |
| 幼児（0～2歳） | 無料 |
※サービス料共
お正月ディナービュッフェ
1月1～3日
時間：①18:00～/ ②18:30～（各回90分）
場所： 宴会場「鶴の間」（中2階）
| 大人 | ￥10,000 |
| ニューオータニクラブ会員 | ￥9,000 |
| 小学生 | ￥5,000 |
| 未就学児（3歳以上） | ￥2,000 |
| 幼児（0～2歳） | 無料 |
※サービス料共
※ステーキセットもご提供いたします
日本料理 楠
ランチ・ディナータイム
1名さま ￥10,000 （サービス料別）
◇◇お献立◇◇
前菜 初春の味覚彩り盛り合わせ三種
造り 鮮魚三種盛り
煮物 甘鯛と季節野菜の炊合せ
焼物 鰈の西京焼き 茄子の和風グラタン
替鉢 特選牛の網焼き 温野菜添え
蒸物 紅白餅入り茶碗蒸し
食事 祝鯛炊き込みご飯 つみれ清汁仕立て
甘味 和風プリンと果物盛り合わせ
※+3,000円で替鉢を「佐賀県産和牛の網焼き」に変更できます
中国料理 大観苑
ランチタイム
1名さま ￥5,500 （サービス料別）
◇◇年末年始ランチコース◇◇
大観苑オードブル五種盛り合わせ
ふかひれスープ 上海風
海老の紅白仕立て チリソースとマヨネーズソース 花巻添え
オリーブとドライトマト香る真鯛のスチーム 香港フィッシュソース
七種の彩り牛肉の細切り炒め
五目入り炒飯
お祝い小寿桃入りデザート盛り合わせ
ランチ・ディナータイム
1名さま ￥10,000 （サービス料別）
◇◇年末年始コース◇◇
大観苑オードブル六種盛り合わせ
蟹肉とふかひれのスープ
大海老の紅白仕立て チリソースとマヨネーズソース 花巻添え
オリーブとドライトマト香る真鯛のスチーム 香港フィッシュソース
やわらかく煮込んだ牛肉 黒胡椒ソース
蟹肉入り卵白とじ餡かけ炒飯
お祝い小寿桃入りデザート盛り合わせ
ランチ・ディナータイム
1名さま￥22,000 （サービス料別）
◇◇年末年始 王道コース◇◇
大観苑オードブル七種のおもてなし
ふかひれの姿煮込み 上海風
鮑 ホタテ アオリイカ 大海老のあっさり炒め
北京ダック クレープ添え
佐賀県産和牛のチンジャオロース
福建風五目餡かけチャーハン
燕の巣のシロップ漬けとフレッシュフルーツ入りココナッツミルク 黒ゴマ団子添え
※アラカルトもご提供いたします
- 食材によるアレルギーのあるお客さまは、あらかじめ係にお申しつけください
- 食材の入荷状況によりが変更になる場合がございます
- 写真はイメージです